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GARANTIZAMOS LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE ALIMENTOS SEGUROS

 

Este vector está orientado a implementar sistemas de gestión de calidad e inocuidad de alimentos en empresas dedicadas a la producción, transformación, almacenamiento, transporte y comercialización de los mismos.

La producción sostenible de alimentos seguros resulta clave para el desarrollo económico, la nutrición y el cuidado del ambiente.

Istmo Hueni

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Istmo Hueni
Punto Chocolate

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Punto Chocolate

Planificación

Planes estratégicos de Sostenibilidad para Municipios y PyMes agroalimentarias – PDA.

Asesoramiento

Asesoramiento a empresas y emprendedores para el desarrollo de nuevos productos (cálculo de valor nutricional y confección de rótulos).

Sistemas

Implementación de sistemas de gestión de calidad e inocuidad y certificación (BPM, HACCP, FSSC 22000, ISO 9001-2015, ISO 22000-2018 V5.1).

Monografías y Flujos

Armado de monografías y diagramas de flujos.

Habilitación de Establecimientos

Gestión y tramitación para la habilitación de establecimientos alimenticios (RNE) y de productos (RNPA).

Cursos

Curso Oficial para obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos (Modalidad presencial o virtual con enfoque sostenible).